Geräteinformationen

Gäste verwöhnen ist nicht immer entspannend – könnte es aber sein.

Wir kennen es alle. Freunde und Familie bewirten sollte eigentlich Spass machen, kann aber auch Stress verursachen.

Nicht so mit den neuen, modernen Herden welche nicht nur über gespeicherte Rezepte und vielfältige Gar-Methoden verfügen, sondern auch über das perfekte Timing.

Bei den heutigen Spitzenmodellen kann die Servierzeit exakt eingegeben werden. Ihr Braten ist garantiert pünktlich fertig, kommt heiss auf den Tisch und ist vor allem Butterzart.

Selbstverständlich gilt das auch für andere Speisen, wie beispielsweise Kuchen oder Gratins.

Eine leichte Reinigung ist ebenfalls ein wichtiges Thema bei diesen Geräten. Hier stehen verschiedene sehr effiziente Methoden zur Verfügung, welche weitgehend selbst reinigend sind.

Der Herd oder Backofen ist sicher am vielseitigsten einsetzbare Küchengerät, nehmen Sie sich deshalb die nötige Zeit für Ihre Entscheidung.

Tipp: Achten Sie auf 3- oder 4-fach verglaste Glastüren bei Herden, nicht nur Kinderhände sind so bestens vor Verbrennungen geschützt.

Die richtige Küchenlüftung steigert Ihren Wohnkomfort

Die Luftleistung ist bei den Dampfabzügen einer der entscheidenden Faktoren. Die Raumluft sollte pro Stunde ca. 10 bis 20 Mal umgewälzt werden. Dies bedingt vor allem bei offenen Küchen leistungsstarke Geräte. Die abgeführte Luftmenge muss im Raum auch wieder nach fliessen können, sonst entsteht ein Unterdruck.

Hierzu gibt es verschiedene, intelligente Systeme. Fragen Sie unsere Berater nach der für Sie idealen Lösung.

Tipp: Um die wertvolle, bereits aufgeheizte Luft nicht zu verlieren, kann eine zusätzliche Umluftklappe eingebaut werden.

In der warmen Jahreszeit wird die Abluft aus dem Haus geleitet und in der kälteren Jahreshälfte bleibt diese im Wohnraum erhalten. Dieser Umstand kann dazu beitragen, die Heizkosten merklich zu senken.

Erdgas ist ein höchst effizienter Energieträger

Die Gewinnung und der Transport von Gas benötigt nur geringe Mittel. Erdgas hat einen Wirkungsgras von 90% und verbrennt ideal, somit gehört es auch zu den umweltschonenden Energien.

Beim Kochen hat Gas den Vorteil, dass es sehr schnell reagiert. Die Hitze ist sofort verfügbar oder ebenso rasch zurück reguliert und nach dem Abschalten besteht keine Restwärme mehr. Dieser Umstand hilf wertvolle Energie zu sparen.

Moderne Gasherde sind heute ebenfalls mit Selbstreinigenden Innenflächen ausgestattet. Somit sind keine aggressiven Reiniger mehr nötig.

Kochmulden sind heute mit Glasflächen erhältlich, welche ebenfalls wesentlich reinigungsfreundlicher sind als ihre Vorgänger.

Gas und Sicherheit: Moderne Geräte verfügen über einzeln gesicherte Brenner. Wird die Flamme beispielsweise durch einen Luftzug gelöscht, stoppt die Gaszufuhr automatisch.

Wichtigster Faktor ist die Energieeffizienz – Gefrierschränke sind permanent eingeschaltet

A++ Geräte verbrauchen 50% weniger Energie als A Modelle. Im Vergleich zu einem alten Gefrierschrank kann ein modernes Gerät bis zu 1000.- Energiekosten über die gesamte Lebensdauer einsparen.

Neben der Energieeffizienz ist es ebenso wichtig die richtige Grösse zu wählen. Ein Indikator ist ca. 60 Liter Inhalt pro im Haushalt lebende Person.

Mit der Nofrost-Technologie entfällt das lästige, regelmässige Eis abtauen.

Den richtigen Platz wählen: Wenn der Gefrierschrank an einem möglichst kühlen Ort platziert wird, verbraucht er dementsprechend weniger Energie.

Tipp: Beim Austausch von alten Gefriergeräten ist die Ökobilanz positiv, wenn dieses älter als 10 Jahre ist.

 9 Liter Wasser benötigt ein moderner Geschirrspüler für einen Abwasch, der Mensch ca. 40 Liter!

In der modernen Küche ist der Geschirrspüler nicht mehr wegzudenken. Mit gutem Grund, er verbraucht massiv weniger Wasser als wenn der Abwasch von Hand erledigt wird.

Da diese Geräte praktisch täglich benutzt werden ist bei der Auswahl neben dem Wasserverbrauch auch die Energie-Effizienz entscheidend.

Anhand der jeweiligen Deklaration sind die sparsamsten Geräte einfach zu erkennen.

Besitzer von offenen Küchen raten wir zudem auf die Geräuschentwicklung zu achten. Die Unterschiede sind enorm und ein leises Gerät trägt massgeblich zu einer angenehmen Wohnatmosphäre bei.

Tipp: Viele Modelle können am Warmwasser angeschlossen werden, was den Energieverbrauch bis zu 50% senken kann. Dies ist umso sinnvoller, wenn das Warmwasser ebenfalls über eine ökologische Energiequelle gewonnen wird.

Platzsparend und perfekt integriert

In der Küche integrierte Kaffeemaschinen sparen wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche und sind im passenden Design zu den anderen Küchengeräten erhältlich.

Ein wichtiger Vorteil sind die hochwertigen und dadurch sehr leisen Mahlwerke. Somit steht einem harmonischen Frühstück nichts im Wege. Besonders Besitzer von Küchen, welche zum Wohnraum hin offen gestaltet sind, schätzen diesen wichtigen Faktor.

Bei den Top-Modellen kann der Kaffee-Kenner sämtliche Einstellungen nach eigenem Wunsch vornehmen. Selbst die Brühtemperatur und –Dauer nach dem jeweils individuellen Geschmack justierbar.

Weiter sind auch komfortable Programme wie automatisches Reinigen und Entkalken zeitsparend und praktisch.

Gesteigerter Komfort und tiefere Energiekosten

Profiköche arbeiten bereits seit längerer Zeit mit Induktionskochfelder, nun steht auch eine breite Palette an verschiedenen Modellen für den privaten Haushalt zur Verfügung.

Induktionskochfelder sind sehr effizient. Ein Liter Wasser kann in nur zwei Minuten zum Kochen gebracht werden. Allerdings nur und das ist ein wichtiger Faktor um Energie zu sparen, mit geschlossenem Deckel.

Kochfelder mit Induktion heizen direkt die Pfanne auf und nicht erst die Glaskeramik-Fläche, deshalb reagieren sie sehr viel schneller und gewinnen dadurch die bereits erwähnte Effizienz.

Heutige, moderne Pfannen sind normalerweise auf den Gebrauch mit solchen Kochfelder ausgerüstet. Dadurch, dass dieses System nicht das Kochfeld sondern direkt die Pfanne aufheizt besteht auch keine Verbrennungsgefahr, wenn Kinder unbeabsichtigt das Gerät einschalten. Zum dem ist bei einigen Geräten eine Kindersicherung erhältlich.

Weitere praktische Funktionen finden Sie in den jeweiligen Beschrieben der Geräte.

Kühlschränke sind permanent in Betrieb. Um die Umwelt zu schonen und Energiekosten zu sparen ist es deshalb wichtig, nur die effizientesten Modelle einzusetzen.

Übrigens ist die Gerätegrösse für den Energieverbrauch nicht ausschlaggebend. Die hier angebotenen Modelle befinden sich alle in der Energieeffizienz-Klasse A+ oder A++.

Die Ausstattung moderner Kühlschränke ist äussert vielfältig. So kann heute die Temperatur und Luftfeuchtigkeit genau geregelt werden. Dies hat den positiven Effekt, dass Ihre Lebensmittel frischer und damit länger geniessbar sind.

Verschiedene Gemüse bleiben beispielsweise mit relativ hoher Luftfeuchtigkeit, Fleisch und Fisch dagegen bei tiefen Temperaturen und wenig Feuchtigkeit wesentlich länger frisch.

Die in der Küche eingebauten Mikrowellenherde überzeugen nicht nur durch Geschwindigkeit und Komfort, sondern auch durch zusätzliche Funktionen.

Ausserdem verbessert sich das Design Ihrer Küche durch sauber integrierte Geräte enorm.

Einige Geräte sind mit Grill- oder Heissluftfunktionen ausgestattet und können deshalb unter anderem auch als zweiter Backofen äusserst vielseitig verwendet werden.

Dies erhöht den Komfort Ihrer Küche enorm, vor allem wenn Sie gerne Gäste oder Ihre Familie verwöhnen.

Besonders gut ausgestattete Mikrowellenherde können selbst Rezepte speichern, so dass die Programme nicht jedes Mal eingegeben werden müssen.

Die Zeiten in denen der Mikrowellenherd nur zum Aufwärmen von „Resten“ diente sind längst vorbei.

Genuss und Gesundheit sind nicht immer leicht miteinander zu vereinbaren, nicht so mit unseren Steamer.

Dank der schonenden Zubereitungsart in den Steamer bleiben wertvolle Vitamine, sowie der Geschmack bestens erhalten. Dabei müssen Sie weder beim Komfort in der Küche noch bei der Zubereitungszeit Abstriche in Kauf nehmen.

Durch die Wärmezufuhr mittels Dampf, bleiben auch aufgewärmte Menus wie frisch zubereitet. Dies kann besonders in der heutigen oft hektischen Zeit ein grosser Vorteil sein, da nicht mehr alle Familienmitglieder zur selben Zeit essen.

Diese Geräte überzeugen auch durch einen enormen Komfort. Selbst Gerichte die normalerweise eine komplizierte Zubereitung verlangen, gelingen leicht und vor allem ohne dauerndes Überwachen des Gargutes.

Überraschen Sie Familie und Gäste mit Ihren neuen Kochkünsten und zwar ohne das Apero zu verpassen.

Teppan-Yaki und Wok

Die japanische Küche hat in den letzten Jahren in der Schweiz einen wahren Boom ausgelöst. Kein Wunder, denn japanisches Essen zählt, abgesehen davon dass es unvergleichlich schmeckt, auch zu den gesündesten der Welt. Die verwendeten Lebensmittel, vorwiegend Reis, Fisch und Meeresfrüchte sowie die fettarme Zubereitungsweise werden mitunter als Gründe für die auffallend hohe Lebenserwartung der Bevölkerung Japans gesehen. Wem diese Philosophie zusagt, kann sich freuen, denn mit den japanischen Kochfeldern «Teppan Yaki» lassen sich auch zu Hause im Nu frische Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern.

Wenig Aufwand, grosse Wirkung:  Die Anwendung eines «Teppan Yaki»-Kochfeldes ist ebenso einfach wie vielfältig und reicht vom Zubereiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen bis hin zum Flambieren von Früchten für Dessertkreationen.

Das Kochfeld bietet viele Vorteile: Die Temperatur lässt sich — im Vergleich zum klassischen Grillieren — genau und konstant einstellen, und der Fettbedarf auf ein Minimum reduzieren. Das schont die Nährstoffe und die Speisen können ihr volles Geschmacksbouquet entfalten.

Einfache Umsetzung:

«Teppan Yaki»-Kochfelder werden idealerweise in Insel-Küchen mit integrierter Bar eingebaut. Diese Einbauart verstärkt das gemeinsame Kocherlebnis mit Familie und Gästen. Wichtig ist, dass das Kochfeld über einen entsprechend grossen und mit ausreichender Leistung ausgestatteten Dampfabzug verfügt. An dieser Stelle sei auch gleich die Frage nach der Reinigung beantwortet:

Die Kochfelder lassen sich am besten in heissem Zustand mit Eis oder kaltem Wasser reinigen. Die Bratrückstände kann man anschliessend einfach wegwischen. Bei eingetrockneten, hartnäckigen Resten dürfen selbstverständlich auch fettlösende Putzmittel eingesetzt werden.

Servieren Sie Ihre liebevoll zubereiteten Gerichte auf perfekt vorgewärmten Teller!

Ihr Geschirr wird perfekt und gleichmässiger vorgewärmt als im Backofen, selbst grössere Tellerstapel. Ausserdem kann die Temperatur auch im niedrigen Bereich exakt reguliert werden.

Weitere Funktionen einer Wärmeschublade sind das Auftauen von gefrorenen Speisen aber auch die Zubereitung von Fleisch im Niedergarverfahren.

Kaffee- und Espressotassen können mit weniger Energieverbrauch vorgewärmt werden, als mit einer Heizplatte die in der Kaffeemaschine integriert ist und die Wärme nicht speichern kann.

Waschmaschinen und Trockner stehen oft fast täglich im Einsatz und sollen deshalb sorgfältig ausgewählt werden. Besonders in Bezug auf deren Energieverbrauch.

Die hier angebotenen Geräte zeichnen sich alle durch eine hohe Energieeffizienz und durch deren exzellenten Bedienkomfort aus.

Mit der Wärmpumpen-Technologie können Sie bis 50% Energie einsparen. Wichtig bei Waschmaschinen ist auch eine hohe Drehzahl beim Schleudern, damit die Wäsche bereits mit möglichst wenig Feuchtigkeit in den Trockner kommt.

Allergien beeinträchtigen die Gesundheit!

Mit dem Programm „Milbenstopp“ wird Ihre Wäsche besonders rein und garantiert, dass selbst Allergiker weniger Atemwegsprobleme haben. Auch Hautallergien können durch die Hygiene-Funktion vermindert werden, welche Rückstände von Waschmittel vollständig ausspülen.

Lärm ist unangenehm und kann oft vermieden werden. Vergleichen Sie die Geräuschentwicklung der verschiedenen Modelle, dies ist besonders wichtig, wenn Ihre Geräte nahe oder sogar direkt im Wohnraum stehen.